Pentru a transforma carnea de pasăre, vită și porc într-un adevărat fel de mâncare american. Pe langa sare si piper, usturoiul ia rolul principal, insotit de putin condiment.
Recomandat pentru coacere la temperaturi joase (110-130 grade), nerecomandat pentru gratar direct datorita continutului mare de zahar.
Îl recomandăm în special pentru pieptul de vită, carnea de porc și laturile de vită.
Ingrediente:
Sarea, piperul, 2 tipuri de usturoi, zaharul brun si un praf de condimente ofera aroma caracteristica.
