Pork Rub se armonizează deosebit de bine cu carnea de porc, dar puteți asezona cu ea și carnea de pasăre și vită. Agitați-l bine înainte de utilizare și apoi puteți marina husi-ul ceresc! Se recomanda pentru coacere la temperatura scazuta (110-130). Nu este recomandat pentru gratar direct sau temperaturi ridicate datorita continutului de zahar.
Aveți la voi echipamentul de bază Pork Rub! Acest frec este la fel de dulce și picant pe cât trebuie, așa că preparatul pregătit cu el va satisface cu siguranță nevoile tuturor!
Ingrediente:
sare de mare (40%), zahăr brun (Dry Demerara, maro auriu), boia de ardei, boia de ardei afumată, ardei iute, piper negru crăpat, condimente
