Scurt:
Condiment pentru șuncă
Pentru 10 kg de șuncă
Dozaj: 1 plic / 10 kg de șuncă
Ambalaj: 300 g
Amestecul conține sare
Prepară cea mai delicioasă marinată pentru șuncă acasă! Acest amestec de condimente are arome perfect armonizate care vor da un plus de savoare șuncii tale. Cu ajutorul condimentelor proaspete și atent selecționate, poți obține cu ușurință calitatea și gustul perfect al șuncii marinată. Încearcă acest amestec de condimente excelent și descoperă aromele speciale pe care le poate adăuga în șunca ta. Nu rata această experiență culinară fantastică și descoperă magia marinării!
Sugestie de utilizare: amestecă jumătate din condimentul de marinare cu 1 kg de sare de bucătărie și masează amestecul pe carne. Cealaltă jumătate a amestecului de marinare se dizolvă în 2 litri de apă după 3 zile și se toarnă peste carne. Dacă lichidul de marinare nu acoperă complet carnea, trebuie întoarsă sau udată zilnic timp de 15-20 de zile, în funcție de dimensiunea cărnii. După marinare, carnea se clătește, se usucă și apoi se afumează.
Ingrediente: sare de bucătărie, coriandru măcinat, măghiran măcinat, piper alb măcinat, nucșoară măcinată, chimion măcinat, foi de dafin măcinate, aromă de condimente, conservant (E250).
