lungimea lamei: 23 centimetri
materialul lama cutit: aliaj otel crom molibden
maner material: plastic
Se caracterizează printr-o lamă stabilă, moderat ascuțită, lată.
Cuțit standard pentru hoteluri, restaurante, școli de gătit.
Potrivit pentru tocat si feliat ierburi, salate, legume, carne.
Lama este fabricată din aliaj otel crom molibden de inaltă calitate cu o duritate Rockwell de 56-57.
Lama permite lucrari ergonomice, prietenoase cu articulatiile tip taieturi profesional, bucatar.
Manerul standard din plastic (TPE) este deosebit de antiderapant si placut la atingere.
Un anti-alunecare proiectat corespunzator permite o prindere sigura si reduce sansa de a aluneca mana pe lama.
Producatorul german Giesser produce cutit profesional cu rezistenta, calitate si durabilitate ridicata, cutite pentru bucatari.
Produsul se mai numeste si cutit bucatar pentru taieturi Giesser 23 mm.
