lungimea lamei: 18 centimetri
material lamei: otel crom molibden
material mâner: plastic nituit (POM)
Lama este realizată din oțel crom molibden de înaltă calitate.
Mânerul din plastic POM cu nituri triple oferă o prindere sigură în orice operațiune profesională în bucătărie.
Cuțit general pentru feliere legume, salate, bucăți mici de carne.
Cuțitul se poate spăla în mașina de spălat vase, dar se recomandă curățarea manuală pentru a proteja marginea.
Lama este fabricată din aliaj otel crom molibden de inaltă calitate cu o duritate Rockwell de 56-57.
Lama permite lucrari ergonomice, prietenoase cu articulatiile tip profesional, bucatar.
Manerul standard din plastic (TPE) este deosebit de antiderapant si placut la atingere.
Un anti-alunecare proiectat corespunzator permite o prindere sigura si reduce sansa de a aluneca mana pe lama.
Producatorul german Giesser produce cutit profesional cu rezistenta, calitate si durabilitate ridicata, cutite pentru bucatari.
Produsul se mai numeste si cutit bucatar chef profesional cu lama forjata 18mm.
