A se pastra la loc uscat ferit de lumina.
Este fabricat din celuloză, este permeabil la apă și poate fi afumat, ceea ce ajută produsul umplut să se usuce perfect pentru a obține o calitate excelentă.
Înainte de umplere, se recomandă să vă înmuiați mâinile în apă caldă timp de 30-40 de minute.
Umpleți carcasa artificială atât de etanș cât permite diametrul carcasei, nu o umpleți prea tare pentru că se poate rupe. După aceea, merită să înțepăți interiorul pentru a elimina bulele de aer inutile din umplutură și apoi să închideți capătul cu o clemă sau o sfoară de legare.
Intestinul artificial este ideal pentru a face orice tip de salam.
Cantitate de umplere: 0,7 kg/buc.
Membranele Faser/Fibrous sunt produse fabricate din celuloză întărită cu fibre. Sunt o alegere excelentă atât pentru fabricile de procesare a cărnii, cât și pentru micii producători de acasă. Aceste membrane oferă produsului final un aspect natural, au un diametru uniform și sunt ușor de manevrat, fiind durabile și simplu de umplut. Membranele Faser/Fibrous sunt ideale pentru prepararea salamurilor, cârnaților groși, turistilor, brânzeturilor și salamurilor vegane.
