Membrană artificială din poliamidă, calibru 80, roșie, pentru mezeluri
Material: poliamidă
Lungime: 10 M
Diametru: D80
Culoare: Roșu
Utilizare: pate de ficat, mezeluri feliate, preparate din carne stratificate
Necomestibilă și poate fi afumată
O alegere excelentă pentru prepararea mezelurilor fierte și a produselor din ficat! Această membrană artificială din poliamidă are proprietăți excelente de barieră, contribuind la păstrarea calității produsului finit. Nu permite trecerea apei, vaporilor sau fumului, iar rezistența la tratament termic o face potrivită pentru preparatele care necesită fierbere. În același timp, contribuie la menținerea prospețimii și la prelungirea duratei de păstrare. Alege membrana artificială din poliamidă pentru obținerea unor mezeluri uniforme, bine protejate și ușor de procesat.
Pregătire: Înainte de umplere, se lasă timp de 10-15 minute în apă rece și curată.
Avantaje:
Potrivită pentru preparare termică
