Stomacul de porc este materialul de înveliș pentru diverse tobe care se vinde curatat si sărat.
Stomacul de porc curățat si sărat nu conține găuri sau strat gros de grăsime. Culoarea este roz deschis sau gri deschis, ocazional, maro deschis.
Instrucțiuni de utilizare:
Înmuiați în apă caldă timp de cel puțin 30 de minute, apoi umpleți etanș și închideți cu o legare tradițională. Vă recomandăm să gătiți și să afumați în mod tradițional. Când gătiți, aveți grijă să nu rupeți stomacul
