• Matele subţire de porc se vind sărat în pungă sau găleată.
• Se umple cu diferite feluri de caltaboși tradiționali.
• Culoarea intestinului poate fi albicioasă, gri deschis, roz deschis sau maro deschis.
Utilizare recomandată:
IÎnmuiați în apă caldă maxim 25-30 de minute, apoi umpleti etans și închideți prin legare sau IMPACHETARE! Se recomandă să gătiți și să afumati în mod tradițional, având grijă să nu rupeți intestinul în timpul gătirii.