Plasa de protecție pentru șuncă este unul dintre cele mai importante accesorii în procesul de maturare, asigurând că bucata de carne pregătită cu grijă se poate matura în condiții optime. Plasa împiedică insectele, praful și alte impurități să ajungă la șuncă, iar structura sa tip plasă permite în același timp o aerisire corespunzătoare. Datorită acestui lucru, carnea se poate usca în mod natural, fără să existe riscul apariției mucegaiului.
Caracteristici și avantaje principale:
- Protecție împotriva insectelor: material cu țesătură deasă, dar respirabil, care împiedică pătrunderea muștelor și a altor insecte.
- Design respirabil: plasa permite șuncii să se aerisească liber, astfel se maturează în mod natural, fără să prindă miros închis sau să mucegăiască.
- Material elastic și rezistent: plasa se poate întinde până la 110 cm, de aceea poate fi folosită atât pentru șunci mai mici, cât și pentru șunci mai mari.
- Utilizare versatilă: ideală pentru prepararea șuncii de casă, dar și pentru păstrarea pancettei maturate sau a altor produse din carne.
Lungime: 2 m
Lățime: min. 37 cm max. 110 cm
Culoare: albă
