Gustul și aroma delicata a piperului alb este un condiment indispensabil în bucătăria noastră. Practic poate fi folosit la prepararea tuturor tipurilor de mancare. Îl putem adăuga la orice, la care dorim să adăugăm o aromă de piper ușor picanta, delicioasă. Cu excepția alimentelor dulci, poate fi folosit întreg sau măcinat practic la toate tipurile de alimente, supe, preparate din carne, salate, sosuri, marinate, pește. Piperul este un bun conservant, deci este aproape indispensabil în prepararea bunurilor umplute și a cârnaților. Se folosește pentru condimentarea ulterioara a alimentelor.
