Bună ziua vă rog să-mi scrieți salamul trebuie pus crud la fum sau se fierbe la reteta cu acest condiment

Deocamdată se prezintă bine , vedem după o lună de maturare !

Deocamdată se prezintă bine , vedem după o lună de maturare !

Am facut salam de casa copt si ceva caranti gen cabanos din aceeași compoziție doar ca am mai pus boia si usturoi și a iesit nebunie,recomand cu mare drag.Sunt cei mai buni de pe piața si de încredere.Recomand cu mare drag

Extraordinar de bune

Traducerea în limba română a instrucțiunilor de pe ambalaj!
Folosiți 35 g de produs la 1 kg de compoziție. NU MAI ADĂUGAȚI SARE!
MOD DE UTILIZARE:
Tăiați 7 kg de carne de porc slabă (puteți folosi și carne de vită) și 3 kg de slănină în cuburi mici.
Încorporați condimentul, care conține sare de gătit, în amestecul rezultat.
Dacă este posibil, lăsați-l să stea o zi la 0 °C.
A doua zi, măcinați-l în bucăți mici (folosiți o sită de 2-3 mm), amestecați din nou și umpleți o membrană cu diametrul de 40-50 mm, la lungimea dorită.
Evitați formarea bulelor de aer în membrană. Dacă salamul nu este suficient de strâns, legați-l la mijloc.
Lăsați-l să se usuce timp de 24 de ore, apoi afumați-l și uscați-l.
INGREDIENTE:
condiment pe bază de nitriți (conservant (nitrit de sodiu)), sare de masă, dextroză, pudră de usturoi, condimente, piper negru măcinat, antioxidant (eritroascorbat de sodiu).
Amestecul este produs într-o fabrică unde sunt procesate și cereale care conțin gluten, soia, muștar, țelină și produse lactate.

Lipsa unei traduceri în limba română!

Foarte bun !

Deocamdată produsul mai trebuie sa stea încă 4-5saptamani la uscat,dar cred ca va fii în regulă. Oricum,gusturile diferă la fiecare persoană.

Am folosit acest amestec de condimente, dar concentratia mixului nu a fost chiar ok. Carnea a iesit extrem de sărată.

Ok

Am cumpărat acest mix de condimente. Produsele au sosit repede și in siguranță.
Urmează să postez și alte recenzii la restul produselor cumpărate.